Restaurante de: Santa Lucía Seguros

Los retos ante los que nos encontramos se fundamentaron en el corto periodo de ejecución de obra disponible (15 diciembre 2022 - 31 enero 2023) y la adaptación de las instalaciones existentes a los requerimientos del nuevo equipamiento de cocina y barra de desayuno y bebidas.

El diseño, fruto del trabajo de nuestro departamento de proyectos, está basado en la importancia de los flujos de circulación, ubicación de la barra de pedidos y subdivisión de diferentes ambientes en las áreas de comedor/café.

La barra como nodo del conjunto, marca el inicio de la experiencia para el usuario del restaurante/cafetería, donde puede realizar los pedidos y esperar turno en orden, sin molestar al resto del personal. Es por ello, que la estética elegida se diferencia del resto en el conjunto de acabados elegidos tanto en falso techo, pavimento y mobiliario a medida, siendo los colores azul/verde los protagonistas.

Kardham Gabiteco consiguió además de excelentes resultados, la satisfacción del cliente, gracias al cumplimiento de los objetivos económicos, así como la entrega en tiempo y forma.

El giro de 180º obtenido queda a la vista en las imágenes que reflejan un espacio fresco y llamativo con variedad de ambientes, facilitándole al usuario diferentes disposiciones para su momento de descanso o reunión distendida/informal.  

• Cuando se realizó: Diciembre 2022 a enero de 2023
• Tiempo de ejecución: 1 mes y medio

Tareas realizadas:

• Proyecto de diseño y distribución
• Elección de acabados y materiales
• Memoria y presupuesto
• Ejecución de obra
• Planificación de obra y control de costes
• Coordinación con trabajos de equipamiento de cocina
• Nuevo mobiliario